Ukiki

*ー 札幌絵日記 ー*

(河出書房新社)

スクエア型ひとつでかんたん!おいしい♪ちぎりパン

スクエア型ひとつでかんたん!おいしい♪ちぎりパン スクエア型ひとつでかんたん!おいしい♪ちぎりパン

お菓子でも使うスクエア型で作るレシピ。形をあまり考えなくていいので楽ちんです。手ごねのレシピですが、1次発酵までをホームベーカリーで作るのにも参考になります。

(別冊エッセ)

ホームベカリーのパンとお菓子

ホームベカリーのパンとお菓子 ホームベカリーのパンとお菓子

最近はホームベーカリーの本も増えてきました。
それだけ各メーカーの性能も上がり、一般に普及してきているのでしょうね♪食パン型のレシピもおいしそうなものがありますが、印象的だったのが、生地作りコースを利用した成形パン。なんと2次発酵なしなんです。
楽ちんぽいですが、ほんとにおいしく出来るかな?やってみよう。

(グラフ社)

ホームベーカリーbook

ホームベーカリーを使って作るいろいろパン♪ ホームベーカリーを使って作るいろいろパン♪

ホームベーカリーを使って作るいろいろパン♪レシピもシンプルでデザインも見やすいです。働く女性にはありがたいホームベーカリーさまさま。

(雄鶏社)

絶対失敗しないパン

絶対失敗しないパン 絶対失敗しないパン

ちゃんとしたパン作りはまだしたことがなく・・・。「絶対失敗しない」に惹かれたんでしょうか、つい買ってしまいました。
焼き菓子に比べると、本当に手間がかかるのね。でも、おいしそうだし、いつか作ろうと思っています。

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